Viticultura

LLas laderas y ondulaciones del Moncayo protegen las 2.260 hectáreas de viñedos, una superficie situada en el noreste de la provincia de Zaragoza con una producción de 9,5 millones de kilos.

Las laderas regulan el frío, el calor y el típico cierzo del norte que impregna a la uva de los característicos olores silvestres que poseen los vinos especializados en garnacha. Nosotros creemos en el uso de garnacha originaria de nuestra región, ya que el 64% del total de la superficie de nuestros viñedos son garnachas autóctonas. Todos los vinos de nuestra gama están basados en esta variedad, algunos al 100%.

En torno a 1.500 hectáreas de nuestra propiedad albergan garnacha autóctona, mientras que 900 hectáreas son garnacha de monte, uvas con 35 años plantadas en las laderas del Moncayo en sistema de vaso y sin riego.