Page 4 - Borsao Tinto Selección en prensa
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rosado SELECCIÓN
Productor
Denominación
Variedad
Temperatura de consumo
Grado alcohólico
Bodegas Borsao D.O. Campo de Borja 100 % Garnacha
12 °C
13,5 % Vol
Características del viñedo
Viñedos de entre 10 a 25 años de edad con suelos arcillo-calizos, pedregosos y limosos.
Elaboración
Criomaceración durante 6-12 horas y posterior sangrado. Fermentación en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de entre 14o-18o C.
Notas de cata
Color rojo luminiscente con cálidos brillos. Posee un potente aroma a frutos silvestres y dulces. En boca se presenta muy joven y fresco, muy equilibrado con su acidez, rico en matices florales y especiados.
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