Robert M Parker nos ofrece sus predicciones para el año 2014

Vía Twitter

2 de Enero de 2014

Robert M Parker nos ofrece sus predicciones para el año 2014

  1. Más resistencia a los vinos muy caros de añadas mediocres, como por ejemplo las europeas del 2011, 2012, y 2013.
  2. California goza de dos gloriosos años de alta calidad y cantidad  que son 2012 y 2013.
  3. La indefinida estafa de los vinos llamados “naturales” o “auténticos” será expuesta como un fraude (la mayor parte de los vinos serios no llevan aditivos).
  4. Argentina continuará ofreciendo excelentes Malbec y sus frescos blancos de Torrontés.
  5. España, el sur de Italia y Francia serán quienes dominen con sus vinos de alta calidad el mercado por debajo de los 20 dólares americanos.
  6. Los amantes del Pinot Noir se volverán locos por los de Oregon 2012 y California 2012 y 2013.
  7. El mundo del vino continúa siendo cada vez menos elitista y más populista, estos cada día superan más a los insufribles snobs.
  8. Los fraudes con vinos alcanzarán a sacrosantas casas de saldos que se darán cuenta que hicieron caso omiso a las advertencias recibidas.
  9. El sistema de conservación de vinos Coravin cambiará mucho la manera en que bebemos esas joyas y los vinos de producción limitada.
  10. El gobierno (EEUU) finalmente requerirá que todas las etiquetas de vinos expongan sus calorías e ingredientes.
  11. Los bloggers de vinos continuarán quejándose sobre sus fracasos en rentabilizar sus webs y ganar respeto.
  12. Las bodegas del Este y del Centro  Atlántico de EEUU ganan público gracias a las añadas buenas de 2012 & 2013, y también encuentran más cuota de mercado en los consumidores que están buscando nuevas “experiencias”.
  13. Más bistros de alta calidad y tratorias con el sistema “Traiga su Propio Vino” (BYO) aparecerán en escena en respuesta a los precios altos de los vinos en los restaurantes.
  14. Es de esperar que aparezcan más restaurantes móviles (food trucks) ofreciendo platos de cocina coreana, mexicana, sudamericana, y fusiones asiáticas.
  15. Estén atentos a las ventas de Prosecco y Cava que quitarán algo de los beneficios y el glamour al  Champagne”.

Las predicciones continúan, llega el turno de las bodegas del año, y en el número 19 de esta lista de recomendaciones y predicciones, cita a Bodegas Borsao como favorita por su gran relación calidad-precio.

Share →

Cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información. // This site uses cookies for you to have the best user experience. If you continue to browse you are consenting to the acceptance of the aforementioned cookies and acceptance of our Cookies Policy, click the link for more information.

ACEPTAR