Oct 29, 2015

Bodegas Borsao y Alto Moncayo colaboran con el CSIC para apadrinar la variedad de uva Garnacha Tinta

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La Agencia Estatal Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), mayor organismo público de investigación de España, tercero de Europa y séptimo del mundo, elige a Bodegas Borsao y Alto Moncayo como entidades colaboradoras para dar mayor difusión a la variedad de vid española Garnacha Tinta.

Las investigaciones en torno a la vid y al vino, realizadas a lo largo de muchos años, en 29 centros de Investigación del CSIC, por científicos de todas las áreas, tanto de Ciencias como de Humanidades serán presentadas en la exposición “LA VID, EL VINO Y EL CSIC” que tendrá lugar en Madrid en el Pabellón Villanueva del Real Jardín Botánico, desde el 15 de Octubre, hasta el 31 de Diciembre de 2015.

El objetivo general de la exposición “La Vid, el vino y el CSIC”, es sensibilizar a la población sobre el gran tesoro del patrimonio vitivinícola español.

Se darán a conocer los estudios realizados en distintos temas relacionados con la Viticultura (descripción botánica y molecular de las variedades; agronomía, resistencia a enfermedades de la vid, riego, etc.), la Enología ( microbiología, química del vino…), la Salud humana y el vino, el Aprovechamiento de residuos vitivinícolas, la Arqueología, la Historia, la Filología y el Arte relacionados con la vid y el vino, así como otros aspectos relacionados con la ciencia y las Bodegas y Viñedos españoles.

Borsao y Alto Moncayo destacan en la sección dedicada a las variedades de vid españolas. Ambas bodegas han querido colaborar con el CSIC, apadrinando la Garnacha Tinta, variedad que han protegido y elaborado durante tantos años.

Hoy por hoy, estas Bodegas (Borsao 1440 hectáreas y Alto Moncayo 90 hectáreas) han sabido mantener su patrimonio y han entendido la variedad, conservando las cepas más viejas y cuidando con mimo todos los procesos de la viticultura y la vinificación.

garnacha tinta borsao alto moncayo

Es así como ambas bodegas se han convertido en un referente de la Garnacha Tinta, obteniendo las mejores puntuaciones y valoraciones entre expertos del sector, revistas, guías, concursos y sumilleres.

Todo el equipo y gerencia siguen muy de cerca los avances tecnológicos, preparándose para crear nuevos vinos y aprovechar las oportunidades que la tecnología pone a disposición del patrimonio vitivinícola.

En la exposición de “LA VID, EL VINO Y EL CSIC” , presidida por Carmen Martínez, comisaria de la exposición e investigadora científica de la misión Biológica del CSIC de Galicia, encontramos un recorrido por la investigación multidisciplinar que ha hecho el CSIC entorno a la vid y el vino de nuestro país, nuestro pasado, presente y futuro.

Numerosos estudios sobre las variedades y las zonas, las relaciones entre el clima, el suelo y la vid, etc., serán mostrados en esta exposición.

También otros aspectos como la utilización de drones para el control de las plantas, la aplicación del cultivo in vitro de la vid, la selección y comercialización de clones de diferentes variedades de vid españolas, la lucha contra las diversas enfermedades que las atacan, las herramientas genéticas, y sus distintas aplicaciones, etc.

Otros temas que nos preocupan a todos como son el cambio climático y la adaptación de nuestra viticultura a él o la reducción de la aplicación de tratamientos.

También en el campo de la enología encontramos interesantes estudios sobre levaduras salvajes ecotípicas, o sobre levaduras modificadas genéticamente para adaptarlas a las nuevas necesidades del sector, sobre bacterias lácticas, sobre distintos métodos para mejorar la calidad del vino, para resolver los problemas que surgen durante su elaboración, o las barreras establecidas por las nuevas normativas, potenciando al máximo los aspectos favorables y reducir al mínimo o eliminar los perjudiciales.

Estudios arqueológicos que prueban que la viticultura es el cultivo más antiguo de la humanidad. Otros trabajos que ponen de manifiesto, que en el Al-Andalus también se cultivaba la viña y se consumía vino. Conoceremos muchos secretos del comercio vinícola en épocas pasadas o como la vid y el vino han sido motivos de inspiración en el arte o la literatura.

Encontraremos un sinfín de explicaciones y curiosidades para pensar en el pasado vinícola de nuestro país y planificar el futuro. Para mostrar al mundo hasta qué punto los vinos españoles son únicos.

Gran parte de los resultados científicos mostrados en esta exposición constituyen auténticas referencias en el ámbito científico internacional, pero será la primera vez que, en un tono divulgativo y fácil de entender, se muestren a la sociedad y al sector empresarial vitivinícola. La exposición constituirá un foro de encuentro e intercambio entre los científicos y el sector vitivinícola español, además de ser un escaparate que muestre al mundo la singularidad de los vinos españoles y sus bodegas y el gran potencial y futuro de este sector.

Nov 11, 2014

Borsao Tinto Seleccion on Spanish News

Jan 23, 2014

Robert M Parker publish his predictions for the new year 2014

Via Twitter

January, 2nd, 2014

Robert M Parker publish his predictions for the new year 2014

  1. More resistance to very expensive wines from mediocre vintages-think Europe 2011,2012,and 2013
  2. California profits from two glorious years of quality and quantity-2012 and 2013
  3. The undefined scam called “natural” or “authentic” wines will be exposed as a fraud-(most serious wines have no additives)
  4. Argentina will continue to excel for malbecs and their crispy whites from Torrontes
  5. Spain, southern Italy and France will dominate for high quality wines under $20
  6. Pinot noir lovers will go bonkers over Oregon 2012s and California 2012s and 2013s
  7. Wine will continue to become less elitist and populists will rule the day over insufferable snobs
  8. Wine Fraud will reach into the sanctus santorum of several auctionhouses which will be found to have turned a blind eye to red flags
  9. The Coravin wine preservation system will profoundly change the way we drink rare and limited production gems
  10. The government will finally require all wine labels to reveal caloric and ingredients
  11. Wine bloggers will continue to complain about their failure to monetize their sites and earn respect:)
  12. Eastern & mid-Atlantic wineries will pick up consumers support based on the strength of 2012 & 2012, &c onsumers seeking new “experiences”
  13. More BYO high quality bistros & trattorias will burst on the scene in response to over-priced,excessive mark-ups at other restaurants
  14. Expect more mobile food trucks-featuring Korean,Mexican, South American, and Asian fusion offerings
  15. Look for Prosecco and Cava sparkling wine sales to erode some of the profit and glamour from Champagne”

Displaying also his best value wineries of the year… in #19 named Bodegas Borsao.

Dec 16, 2013

Borsao Tinto in Top Ten 2013!

Borsao Tinto in Top Ten 2013!

The nation’s leading online wine retailer, wine.com, announced that Borsao is in the list of the TOP TEN WINES from the list 100 wines.

The Wine.com 100 reflects the top wines purchased on its website during the first 11 months of 2013,the industry’s only list compiled based solely on consumer purchasing data. Now in its seventh year of publication, Spain has popularity of great value red wines, this year there are three Spanish wines in the TOP 10. Borsao Tinto is at #9.

There are two Borsao Tinto in the
complete 2013 Wine.com 100 list;
See:
www.wine.com/100
Too:
broadwayworld.com
digitaljournal.com

Sep 26, 2013

The World´s Best Grenache Wine is Borsao Tres Picos

The World´s Best Grenache Wine is Borsao Tres Picos

According to the prestigious and largest online International platform “Wine Searcher” with more than 2.4 million users, 2010 Borsao Tres Picos stands “the best Grenache´s wine in value”.

The Grenache American Association offered one list with the 10 best buys for the Grenache Day. To set the list worldwide they took the criteria of the scores that provide the critical platform for quality and price, reference between 15 and 35 dollars.

The 2010 Borsao Tres Picos ranks first, 90 /100, the best option at International Value.

No. 1. 2010 Bodegas Borsao Tres Picos Garnacha, Campo de Borja, Spain (90/100).

More information in wine-searcher.com

Feb 26, 2013

Snow is reserve and guarantee for the Vineyard

Borsao. Laderas blancas del Moncayo

Light snow cover brightening the landscape in Borsao

It´s snowing  now  in Campo de Borja, we have a winter Atlantic influence, low rainfall. Snow is good for all the different soils and altitude we have:

The red clay mixed with red slates at an altitude of 750 meters in Tabuenca, the sandy soils with rolling stones at an altitude of 450 meters in Borja and the limy soils mixed with gravels at an altitude of 350 meters in Pozuelo.

It is very good for the vineyards because it melts slowly into the clay soil rather than running off quickly during a rain shower therefore building up reserves for the long hot summers.

The cold has other benefits kills some fungi and insects that may have been installed on the vines.

After the snow, the plant will continue its process and will be born in the spring with all its strength.

Dec 21, 2012

Merry Christmas!


The whole team of Bodegas Borsao wishes you a Merry Christmas.
From Borja we want to thank you your fidelity and always support of our
Wines and Winery, now so fashionable and on everyone’s lips.

Dec 13, 2012

Welcome to our new web!


Welcome to our new website. Hope you like.
We are making the necessary adjustments to have a pleasant experience.
Anyway, we apologize for any errors that may exist.
Thank you very much for visiting.
Soon we will be adding news and other interesting questions about the world of wine.

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